سلطة الشمندر والخيار

المقادير

مقادير السلطة:

  • ٢ كوب خس مفروم
  • ٢ خيار
  • ١ كوب شمندر مقطّع مكعبات صغيرة (مسلوق/ع البخار)
  • ١/٤ كوب جوز مفروم
  • ١٠ نعنع طازج (لم يتوفّر عندي وقتها)
     

مقادير الصلصة:

  • ١/٢ كوب لبن (زبادي)
  • ١ فصّ ثوم مهروس
  • ١ ملعقة صغيرة نعنع ناشف
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    وفي حال الزبادي لم يكن حامض الطعم بشكل كافٍ يمكن إضافة عصير ليمون للخليط.
سلطة الشمندر (البنجر) والخيار
طريقة التحضير

الطريقة: في الفيديو 🤩
 

سلطة سهلة، سريعة وغنيّة بالعناصر الغذائية