المقادير
- ٢ بيض بلدي مسلوق
- ١/٢ حبّة أفوكادو صغيرة (ممكن أكثر حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ١ ملعقة كبيرة زبادي/يوغورت يوناني
- ١/٢ ملعقة صغيرة خردل
طريقة التحضير
- نسلق البيض، نقشّره ونهرسه في صحن
- نضيف له الأفوكادو ونهرسه هو الآخر.
- نضيف باقي المركبات ونخلطهم سوية.
- ندهن خبز بسلطة الافوكادو ونضيف خضراوات نرغبها على الوجة ..
- ونستمتع بالطعم الرائع 😋