المقادير
🔺من أجل القاعدة
٢ م.ك طحينة
٢٥ غرام بسكوت/ rice cakes - حسب اختياركم
١٠٠ غرام شوكولاطة داكنة
.
🔺من أجل طبقة الطحينة (في الوسط):
١٤٠ غرام طحينة
٣ م.ك شراب القيقب
٥٥ غرام زيت جوز الهند
.
🔺الطبقة العلوية: طبقة الشوكولاطة -
١٠٠ غرام شوكولاطة داكنة
٢ م.ك طحينة
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير القاعدة: نقوم بتذويب الشوكولاطة على البخار/ المايكرويف
- نضيف الشوكولاطة المذابة الطحينة وقطع البسكوت/ rice cakes.
- نصبّ الخليط في قالب مغطّى بورق زبدة/ بقالب سيليكون ونقوم بتجميدها لمدة ١٠ دقائق في الفريزر.
- نخلط مكوّنات طبقة الطحينة في وعاء حتى تصبح ناعمة، ثم نسكبها فوق قاعدة الشوكولاطة والبسكوت.
- نعيد القالب إلى الفريزر لمدة ٣٠-٦٠ دقيقة.
- نقوم بإذابة مكونّات الشوكولاطة معًا على البخّار/في المايكروويف ونصبّ الخليط فوق الطحينة.
- نضع القالب في البرّاد حتى تجمد وتتماسك الشوكولاطة.
- نقطّعها إلى مربعات أو ألواح ونستمتع بالطعم 🤩!
التخزين:
نحفظ التحلاي في وعاء محكم الإغلاق في البرّاد لمدّة تصل إلى 4 أيام.
صحّة وهنا ❤️🥰
تتميز تحلاية شوكولاطة الطحينة المقرمشة هذه بنسبة قرمشة مثالية!
هذه التحلاية مكوّنة من ٣ طبقات:
▪️قاعدة البسكوت بالشوكولاطة،
▪️طبقة كريمية في الوسط
▪️وطبقة من الشوكولاطة الداكنة في الأعلى.
وصفة نباتية وبدون خبيز.
تحلاي مثالية!