[عصيدة الدُّخن]

1️⃣ ننقع الدّخن لمدة 8 ساعات.
2️⃣ نضع الدّخن المنقوع والمصفّى من الماء في "طنجرة" على النار مع كوب من الماء لمدة 20 دقيقة – على نار واطية.
3️⃣ نضيف للخليط المنكّهات التي نريدها وبالكمية المحبّذة لنا – قرفة مطحونة، قرنفل مطحون، هيل مطحون وغيرها من المنكّهات الطبيعية الطيّبة.
4️⃣ نسخّن الحليب على النار
5️⃣ بعد 20 دقيقة/ بعد أن يمتصّ الدّخن الماء نضيف للخليط على النار الحليب النباتي (أو ممكن البقري) الساخن ونحرّكهم سوية حتى يتجانس الخليط ونحصل على عصيدة 😋
6️⃣ نسكب العصيدة في صحن ونضيف لها على الوجه المكسرات والبذور التي نرغب بالكمية التي نريد ونضيف أيضًا المحلّي السائل.

🔺️ملاحظة:
▪️في حال عمر الطفل تحت السنتين من المفضّل عدم إضافة أي نوع من المحلّي السائل.
▪️إضافة المكسّرات للأطفال بعمر تحت الأربع سنوات تكون بصورة زبدة المكسّرات/ مكسّرات مطحونة (ناعم).

ألف صحة وهنا 💛💚❤