وصفة ترند التمر – Date Bark

المقادير
  • نحن بحاجة لتمر (أفضل أن يكون طريًا)،

  • زبدة الفول السوداني الطبيعية 100%.

  • مكسّرات/ بذور – فستق حلبي، لوز، جوز عين الجمل، جوز البيكان: ممكن طحنهم ناعم/ خشن أو تقسيمهم بالسكين (خشن).

  • شوكولاطة داكنة (على الأقل 70% كاكاو) – قمت بإذابتهم ع النار (ع البخّار).

وصفة ترند التمر – Date Bark
طريقة التحضير
  1. نزيل النوى من التمر (اسمحوا لأطفالكم بأن يساعدوكم في هذه المرحلة).

  2. نرتّب حبّات التمر جنبًا إلى جنب على صينية مغطّاة بورق الزبدة – وكأنّنا نقوم بإلصاقهم واحدة مع الثانية عن طريق الضغط على الأطراف وإلصاقهم سوية.

  3. ندهن التمر بطبقة من زبدة الفول السوداني الطبيعي.

  4. نوزّع على طبقة زبدة الفول السوداني المكسّرات التي قمنا بحضيرها من قبل.

  5. نصبّ الشوكولاطة الداكنة المُذابة على طبقة المكسّرات.

  6. نرشّ القليل من الملح خشن ع الوجه (الدمج بين الحلو والمالح له نكهة خاصة مميّزة).

  7. نُدخل الصينية للفريزر – وعندما تجمد الشوكولاطة تكون التحلاية جاهزة للأكل بعد الوجبة.

انتشر فيديو على انستغرام ورغبت بتجربة الوصفة مع تنويع المكسّرات اللي استعملتها في الوصفة.